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1 ： スフィンクス(京都府)：2012/09/24(月) 20:29:25.37 ID:O9ler1mT0 ?PLT(12000) ポイント特典

先日、回転寿司に行ったときのことである。
たまたま子どもが食べ残したサーモンをイカの握りに乗せて食べてみたらうまかったのだ。
その記憶がずっと頭の中にひっかかっていた。

http://portal.nifty.com/2012/09/24/a/img/pc/002.jpg
すべての握りの上にサーモンの刺身を乗せてみた。寿司のダブルバーガーである。
見た目は全部同じに見えるが、よく見ると下にいろいろ隠れているぞ。
この中から奇跡の組み合わせが見つかることを期待して、さっそく検証（食事）に移りたいと思う。

オン･ジ・イカ
http://portal.nifty.com/2012/09/24/a/img/pc/014.jpg
寿司の紅白歌合戦。

やはりうまい。
イカのねっとりした甘みとサーモンのこってとした脂が不思議なほどマッチしている。
食感がまったく違うのだけれど、先に感じるサーモンの旨みは後々イカを噛んでいる間もちゃんと残っているのだ。
巧妙に張られた複線をひとつひとつ回収していくような味の変化が楽しめる。

http://portal.nifty.com/kiji/120923157496_1.htm

2 ： サイベリアン(関東・甲信越)：2012/09/24(月) 20:31:27.20 ID:YrngbZEW0

1匹まるごとか！

3 ： ヨーロッパオオヤマネコ(宮城県)：2012/09/24(月) 20:31:50.05 ID:VAglQkWx0

贅沢だなあ

4 ： サイベリアン(関西・東海)：2012/09/24(月) 20:32:07.41 ID:ORCRdQ7m0

スレタイおかしくね？

5 ： サバトラ(福岡県)：2012/09/24(月) 20:32:11.01 ID:704A0Kxi0

サーモントラウトな

6 ： ハバナブラウン(大阪府)：2012/09/24(月) 20:32:23.53 ID:Fx38bryL0

知ってた

7 ： ウンピョウ(芋)：2012/09/24(月) 20:32:26.83 ID:v0AtrWdP0

貧乏臭い・・・

8 ： サイベリアン(関東・甲信越)：2012/09/24(月) 20:32:53.26 ID:hBDlWWf90

サーモンなんて俺は認めない！

9 ： ターキッシュアンゴラ(関東・甲信越)：2012/09/24(月) 20:32:55.24 ID:0B3WWynrO

寿司にのせるのか

10 ： マヌルネコ(やわらか銀行)：2012/09/24(月) 20:32:57.03 ID:mva4kf8z0

※長文を読むのが面倒な人へ1行でまとめ

イカは美味い。イカ以外は特に試す価値なし。

11 ： シャルトリュー(神奈川県)：2012/09/24(月) 20:33:01.63 ID:run68Xpi0

ロケットニュース並の糞記事

12 ： アフリカゴールデンキャット(東京都)：2012/09/24(月) 20:33:21.01 ID:aiE0IIG70

具が乗ってる寿司の上にさらに載せるのかよｗｗｗｗ

って突っ込もうとしたけどそのまんまだった・・orz

鮭を焚き込んだ混ぜご飯おいしいよ

13 ： 黒トラ(京都府)：2012/09/24(月) 20:33:24.39 ID:ynzjryke0

サーモンと鮭の違いってなに？

14 ： サイベリアン(関西・東海)：2012/09/24(月) 20:33:30.69 ID:ORCRdQ7m0

あ、違った

15 ： サイベリアン(関西・東海)：2012/09/24(月) 20:34:36.73 ID:qWp5ptfP0

生ウニ イカ刺 肝つきの鮑の刺身
これを色々組み合わせながら酒

16 ： オセロット(家)：2012/09/24(月) 20:34:48.74 ID:pHfW/cvb0

１周するとサーモン好きになる

17 ： シャム(新潟県)：2012/09/24(月) 20:34:48.61 ID:FADxRkR50

>>13
鮭は日本近海で採れる奴で
サーモンは海外から入ってくる奴

18 ： マヌルネコ(家)：2012/09/24(月) 20:35:06.36 ID:DkI9QeOt0

うまそう

19 ： エキゾチックショートヘア(大阪府)：2012/09/24(月) 20:35:36.21 ID:ETCiDBsb0

>>13
明確な違いはない

20 ： リビアヤマネコ(チベット自治区)：2012/09/24(月) 20:35:40.75 ID:K8p9wMSq0

腹へったー

21 ： 黒トラ(愛媛県)：2012/09/24(月) 20:36:18.95 ID:uN+PTkGX0

やべぇ、旨そう
早速明日試してみるわ

22 ： ペルシャ(東京都)：2012/09/24(月) 20:36:48.53 ID:jfWuyqY40

マジか？
寿司屋回転してくる

23 ： ヤマネコ(北海道)：2012/09/24(月) 20:37:42.14 ID:dkWxFB5l0

>>13
シロザケがいわゆる鮭
サーモンはニジマス

24 ： コラット(大阪府)：2012/09/24(月) 20:38:28.33 ID:YJy5ARVF0

冷えたサーモンってあまり美味しくないんだよな
熱々のご飯の上に載せて色が白く変わる寸前の状態で食べるとトロける感触で美味しい

25 ： ジャガーネコ(関東・甲信越)：2012/09/24(月) 20:39:44.76 ID:7tSdsQdfO

サーモン豊作

26 ： マヌルネコ(家)：2012/09/24(月) 20:40:08.11 ID:DkI9QeOt0

サーモン挟んだほうがよさそう

27 ： ヒョウ(新疆ウイグル自治区)：2012/09/24(月) 20:40:24.29 ID:rMjp+S+t0

寿司になんてしなくても炙ってワサビ醤油で食えばうめーんだよ
http://s3.amazonaws.com/foodspotting-ec2/reviews/570837/thumb_600.JPG

28 ： スナドリネコ(家)：2012/09/24(月) 20:40:30.64 ID:fW8bPwAX0

でも黒人が握ったら食えねーんだろ？
寿司でダブルバーガーとかマジ死ね

29 ： オセロット(長屋)：2012/09/24(月) 20:41:25.19 ID:34QaYy480 ?PLT(18000)

何を当たり前のことを言ってるんだ？
って、イカの寿司の上にサーモンを乗っけたのか

30 ： コーニッシュレック(鳥羽)：2012/09/24(月) 20:42:46.74 ID:5xOMOuBlP

鮭のちらし寿司や親子丼もあるからな
他のネタとの組み合わせってのもありかもしれない
子供の前ではやらんがな

31 ： ヨーロッパオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/09/24(月) 20:42:48.72 ID:cHRPj3Zj0

カンバック サ〜ァアアモン カモンカモン純♪

32 ： サイベリアン(内モンゴル自治区)：2012/09/24(月) 20:44:50.15 ID:8+dL1PwD0

俺は信じないぞ
刻み玉ねぎとマヨネーズを上に乗せても美味しいとは思えない

33 ： オセロット(東京都)：2012/09/24(月) 20:45:12.95 ID:2EwcMo6f0

デイリーポータルZじゃねーか！
これはこういうサイトなんだよ

34 ： ジャングルキャット(沖縄県)：2012/09/24(月) 20:45:35.58 ID:NTfn/vlX0

こういう仕込みの寿司があっても良いかもな
邪道と言われるかもしれないけど、コレはコレで面白い寿司が生まれそう

35 ： ヨーロッパオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/09/24(月) 20:47:17.35 ID:cHRPj3Zj0

やっぱり京都か！

36 ： ラグドール(茨城県)：2012/09/24(月) 20:48:58.62 ID:W1QUm3t10

そらそうよ

37 ： ヒマラヤン(広島県)：2012/09/24(月) 20:49:18.53 ID:a134HNUJ0

こんな記事書いてても金もらえるんだな

38 ： 三毛(栃木県)：2012/09/24(月) 20:51:39.80 ID:jfiEwRyX0

ミニ海鮮丼じゃん

39 ： サイベリアン(関東・甲信越)：2012/09/24(月) 20:51:52.87 ID:S0a8nGnp0

ひきわりの納豆巻きにイカでもサーモンでもマグロでも余りの細切りを混ぜると美味いけどあんま見かけないね

40 ： サビイロネコ(富山県)：2012/09/24(月) 20:52:20.31 ID:cBEysLwi0

なぜどこの寿司屋もやらないのか甚だ疑問なんだけどさ、そろそろネタを重ねて
違う味わいと食感を開拓しなよ。
例えばシャリがあって、その上にヒラメさらにカニ…とかさ。
その際ネタは今より薄くしてもいい。ていうかそうしなきゃダメだろうな。

なんでも炙ったり巻いたりだけじゃもうみんな飽き飽きだろ？

41 ： ラ・パーマ(チベット自治区)：2012/09/24(月) 20:55:06.57 ID:6yzajvqA0

サーモンと鮭の違いってなに？

42 ： カナダオオヤマネコ(庭)：2012/09/24(月) 20:59:28.12 ID:LYzr8pVx0

たしかに酒のツマミの延長でイカとトロやイカとサーモンの同時食いするときある

43 ： アンデスネコ(東京都)：2012/09/24(月) 20:59:32.16 ID:yK1Te86q0

炙りトロサーモン最強伝説

44 ： ベンガルヤマネコ(石川県)：2012/09/24(月) 21:03:36.14 ID:Ue2+NvLN0

>>40
海鮮どんぶりがわりとそれに近いんじゃね？

45 ： サビイロネコ(東日本)：2012/09/24(月) 21:03:44.83 ID:w1r00UhP0

伏線じゃねえの？

46 ： サビイロネコ(富山県)：2012/09/24(月) 21:07:59.16 ID:cBEysLwi0

>>44
ちょっと近江町市場の寿司屋に提言してくれよ食べにいくから

47 ： アビシニアン(新疆ウイグル自治区)：2012/09/24(月) 21:10:39.02 ID:ivuwVxCw0

チラシ寿司だろ生チラ

48 ： ヒマラヤン(広島県)：2012/09/24(月) 21:11:29.29 ID:a134HNUJ0

>>44
軍艦巻にして上に海老とかイクラ乗っけたら
ミニ海鮮寿司っぽくてうまそう

49 ： ヒョウ(関西地方)：2012/09/24(月) 21:15:57.00 ID:5592oAvo0

ガリ寿司おいしいれす

50 ： マーゲイ(千葉県)：2012/09/24(月) 21:17:38.91 ID:NStzYD3v0

さーもんありなん

51 ： ヒマラヤン(神奈川県)：2012/09/24(月) 21:31:02.34 ID:6MCyl57m0

デイポとか糞懐かしい
垢抜けないサイトだよな

52 ： ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府)：2012/09/24(月) 21:34:45.47 ID:pPvMT5Jd0

サーモンを塩焼きににしてお茶漬けにしたら美味しいのかな

53 ： ボルネオウンピョウ(茨城県)：2012/09/24(月) 21:36:10.94 ID:OV/0a9/G0

>>40
重ねるより半分づつ乗せたほうが見た目にもいいんじゃない

54 ： マレーヤマネコ(兵庫県)：2012/09/24(月) 21:38:53.07 ID:tJnjJFWW0

サーモン＝ニジマス
これ豆な

55 ： ブリティッシュショートヘア(茸)：2012/09/24(月) 21:39:56.60 ID:g05kPmGP0

イカとサーモンを巻き寿司にすればいいんじゃね

56 ： ウンピョウ(長屋)：2012/09/24(月) 21:41:02.05 ID:H0Y/disq0

焼いて食うより寿司にのっけるほうが美味い

57 ： ボブキャット(関西・東海)：2012/09/24(月) 21:41:07.65 ID:A/IpMGE9O

今時トロサーモン知らんとかどうよ

58 ： ボルネオウンピョウ(千葉県)：2012/09/24(月) 21:41:17.47 ID:T0dy/y1e0

サーモンを寿司ネタとしてまだ認めてない俺って異端？

59 ： スノーシュー(千葉県)：2012/09/24(月) 21:44:46.50 ID:6vrZRkWI0

鮭>>>>>>>>>>>>>>>マグロ

異論はあり得ない

60 ： コドコド(大阪府)：2012/09/24(月) 21:45:39.04 ID:jZ/9LmlG0

サーモンとシソを乗せた軍艦がすき

61 ： コドコド(大阪府)：2012/09/24(月) 21:46:24.04 ID:jZ/9LmlG0

>>58冷凍技術以前は冷凍で寄生虫が死ぬ課程が無かったから、まあ疑問ではない

62 ： ラガマフィン(東京都)：2012/09/24(月) 21:48:03.32 ID:vfW4w2TJ0

アトランティックサーモン美味いぞ

63 ： 縞三毛(チベット自治区)：2012/09/24(月) 21:51:31.31 ID:qJ4dLrDx0

海鮮巻きの美味さは、複数の具を同時に味わうことにあると思う。
寿司の具のダブルってのも有りかもしれない。

64 ： トンキニーズ(東京都)：2012/09/24(月) 21:51:57.85 ID:8G98q4nH0

そのうち韓国人みたいに混ぜ混ぜするようになるな

65 ： サイベリアン(家)：2012/09/24(月) 21:52:11.38 ID:f3PI/sUx0

こいつの記事自分がおもしろいと思ってる高校生みたいな文章で見てると痛ましいわ

66 ： サイベリアン(関西・東海)：2012/09/24(月) 21:55:45.87 ID:qWp5ptfP0

しめに山芋とろろの軍艦よく食べるが
あれにサーモンのせたら絶対旨い

67 ： 黒トラ(愛媛県)：2012/09/24(月) 21:56:48.59 ID:uN+PTkGX0

>>63
お前目の付け所が三星電子だな、言われてみれば確かにその通りや
と云う事は、ビン長でも合わせ技旨そうやな

68 ： サイベリアン(関東・東海)：2012/09/24(月) 21:56:49.40 ID:LUANdKwc0

あんたがサーモン好きなだけやろ

69 ： シンガプーラ(東京都)：2012/09/24(月) 21:58:04.81 ID:dVsZX2qu0

鮭は白身魚だって言っても信じない奴が多い

70 ： スナネコ(東日本)：2012/09/24(月) 21:58:34.43 ID:pZj5xVQz0

持久系の筋肉は赤、瞬発系の筋肉は白。これは魚も人間も一緒。
橙色の筋肉は中間筋と呼ばれる物なのか。
いずれにせよ、旨い。

71 ： ボンベイ(東京都)：2012/09/24(月) 22:00:21.63 ID:pvtLyQ1E0

寿司の上に乗っているサーモンをみるたび

これ、ちゃんと一旦凍らせてから解凍したものかな

って心配になる。
だって鮭＝サーモンって生は食べちゃだめな魚だろ
アニサキスだかが、うじゃっているから

72 ： イリオモテヤマネコ(大阪府)：2012/09/24(月) 22:01:30.64 ID:0Y+JWU4o0

油が追加されて美味しいのかな？

73 ： トンキニーズ(山陽地方)：2012/09/24(月) 22:01:41.82 ID:8qPBoSPNO

是非、回らない寿司屋の親父の目の前でやって貰いたい

74 ： トンキニーズ(東京都)：2012/09/24(月) 22:01:59.55 ID:8G98q4nH0

>>71
よく噛めば問題ない
つーか、アニーが怖かったら生魚食うな

75 ： 猫又(愛知県)：2012/09/24(月) 22:02:24.49 ID:zL0OZIxnP

サーモンマズイやんｗ

76 ： 猫又(catv?)：2012/09/24(月) 22:03:47.47 ID:dDbyshdzP

ノルウェーサーモンは美味いよな

マグロよりも随分安いけど、味は同等

77 ： マンクス(埼玉県)：2012/09/24(月) 22:05:02.29 ID:B63fR4bT0

サーモンとマヨと玉ねぎは至高の組み合わせ

78 ： ラ・パーマ(やわらか銀行)：2012/09/24(月) 22:06:15.25 ID:cPLvZKxs0

ていうか、普通に海鮮巻きってのがあるよね(´・ω・｀)
色んな魚が1つになってるね

79 ： 猫又(catv?)：2012/09/24(月) 22:07:50.95 ID:dDbyshdzP

>>77
カルフォルニアロールを考えた奴は天才だと思う

サーモン、アボカド、マヨネーズが絶妙にマッチしすぎ

80 ： アムールヤマネコ(新疆ウイグル自治区)：2012/09/24(月) 22:10:33.89 ID:DSJXNiWd0

「素材の味」が台無しだろ。

81 ： サビイロネコ(富山県)：2012/09/24(月) 22:47:12.52 ID:cBEysLwi0

>>53
うーん、それだと握りが難しそうじゃない？
寿司関係者がいたら明日ちょっとやってみてくれよ

82 ： ソマリ(関東・甲信越)：2012/09/24(月) 23:29:02.25 ID:WuQEjRqcO

サーモンってニジマスなんでしょ

83 ： ハイイロネコ(石川県)：2012/09/25(火) 00:05:02.24 ID:6VKDooh50

サーモンチーズ

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